PH: Scott Eckersley

Hola amigo/a! Después de haber visto la exquisita ensalda caliente de verduras y la torre de panqueques hoy en este artículo  te voy a contar sobre esta receta exquisita de tarta de zapallito! Te va a salir perfecta con mi paso a paso.

Ingredientes para la tarta de zapallito:

-pascualina

-Cebolla mediana

-Medio morrón  grande

-3 zapallitos medianos

-Mozarella

-Fecula  de maiz

-1 o 2 huevos (que alcance para toda la mezcla)

-sal

-condimento para pizza

Paso a paso:

1- Pica la cebolla, el morrón y el zapallito y condiméntalos. Ponlos a rehogar.

2-Una vez que se conocieron apagar la hornalla y poner el relleno en un bowl. Ponerle los huevos  y mezclar.

3-Echar la fécula  de maíz de a poco e ir revolviendo para absorber todo lo líquido. Debe quedar una consistencia cremosa no acuosa. Volver a condimentar.

4-Poner el relleno en la pascualina y el queso sobre el relleno. Cerrar la tarta.  Cocinar a fuego medio en horno.

Y a disfrutar!!

Contame  que te pareció! No podes pasarla por alto! Probala! Además mirá todas mis otras recetas haciendo click aquí

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Referencias:

Norali en Cookpad. URL: https://cookpad.com/ar/recetas/97463-tarta-de-zapallitos-verdes