Receta de pastafrola
¡Hola amigos!
Hoy les traigo una receta deliciosa de pastafrola.
Para comenzar, necesitas preparar una masa básica para tartas (puedes ver cómo hacerla aquí). Luego, sigue estos pasos:
Receta de Pastafrola:
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Separa una porción de masa y resérvala para más tarde. Extiende el resto de la masa sobre el molde para tartas, cubre con papel film y guarda en la heladera mientras eliges el sabor para tu pastafrola. Las opciones más comunes son dulce de batata, dulce de membrillo o dulce de leche.
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Si optas por el dulce de batata o de membrillo, colócalo a baño maría para que se derrita. Luego, extiende el dulce derretido sobre la base de la masa en el molde.
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Es hora de las tiras de masa: Toma el bollito de masa que reservaste, amásalo y córtalo en tiras (aproximadamente 8, pero puede ser más o menos según el tamaño que prefieras). Coloca estas tiras sobre el dulce, algunas de forma vertical y otras horizontal.
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Si prefieres hacer la pastafrola con dulce de leche, simplemente extiende el dulce de leche sobre la masa, y después coloca las tiras de masa por encima. Para darle un toque especial, puedes añadir una lluvia de coco rallado al final.
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Lleva la tarta al horno a temperatura media durante unos 30 minutos, o hasta que la masa se vea doradita. Ten en cuenta que cada horno es diferente, por lo que es importante ir vigilando la tarta mientras se cocina.
¿Qué les parece esta receta tan dulce? ¡Espero que se animen a probarla y me cuenten cómo les fue!
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