Bizcochuelo de yogurt y banana
Hola amigo/a! Hoy te traigo una receta súper fácil de hacer y con pocos ingredientes. Un bizcochuelo de banana y yogurt ideal para la media tarde.
Lo bueno de esta receta es que son ingredientes fáciles de conseguir si no los tenemos o que muy probablemente los tengamos en casita!!
>>Ingredientes para el bizcochuelo de yogurt y banana:
-1 pote pequeño de yogurt del sabor que más te guste.
-1 medida de aceite con el mismo pote de yogurt.
-2 medidas de azúcar
-3 medidas de harina leudante
-3 huevos
-escencia de vainilla a gusto
-2 bananas
>>Paso a paso:
-Precalentar el horno a temperatura media
-Separa las yemas de las claras y bate junto con las yemas el aceite, azúcar, la harina y la escencia.
-Batir las claras a punto nieve. Colocarles media cucharadita de sal para que endurezcan más.
-Volcar el primer preparado sobre las claras y realizar movimientos envolventes
-Poner la mezcla en un molde previamente enharinado. (Yo prefiero los de vidrio)
-Cortar las bananas en rodajas y ponerlas encima del preperado (no hundirlas ya que se irán solas). Espolvorear con azúcar común y llevar al horno.
…y listo!! Así de fácil! Te dejo más ideas de bizcochuelos
Espero que te haya gustado! Te dejo mi link de recetas saladas. Click aquí
Referencias:
Receta en cookpad de Norali. URL. https://cookpad.com/ar/recetas/10707100-torta-de-banana-y-yogurt-super-humeda-y-esponjosa
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