Bizcochuelo de yogurt y banana
Hola amigo/a! Hoy te traigo una receta súper fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Un bizcochuelo de banana y yogurt ideal para la media tarde.
>>Ingredientes:
-1 pote pequeño de yogurt del sabor que más te guste.
-1 medida de aceite con el mismo pote de yogurt.
-2 medidas de azúcar
-3 medidas de harina leudante
-3 huevos
-escencia de vainilla a gusto
-2 bananas
>>Paso a paso:
-Precalentar el horno a temperatura media
-Separa las yemas de las claras y bate junto con las yemas el aceite, azúcar, la harina y la escencia.
-Batir las claras a punto nieve. Colocarles media cucharadita de sal para que endurezcan más.
-Volcar el primer preparado sobre las claras y realizar movimientos envolventes
-Poner la mezcla en un molde previamente enharinado. (Yo prefiero los de vidrio)
-Cortar las bananas en rodajas y ponerlas encima del preperados (no hundirlas ya que se irán solas). Espolvorear con azúcar común y llevar al horno.
…y listo!! Así de fácil!
Espero que te haya gustado!
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